Smaker från Thailand

Vegetariska friterade vårrullar serveras med sötsur sås.

Friterade inbakade tigeräkor med plommonsås.

Färska vårrullar som serveras med jordnötssås och en basilikasås. Hel eller halv portion.

Hemgjorda fiskkakor med chili serveras med sötsursås.

Stark och syrlig papayasallad med chili, vitlök, morot, jordnötter och rostade miniräkor.

Friterad inbakad kyckling som serveras med sötsur sås.

Glasnudelsallad med tomat, rödlök, citron, koriander och chili. Välj mellan tigeräkor eller biff.

Mix av fyra förrätter: vegetariska vårrullar, friterade tigeräkor, spicy papayasallad och friterad kyckling.

Kycklinglårfilé med ris kokat på kycklingbuljong. Serveras med stark ingefärssås.

Panerad fläsksida serveras med tamarindsås och sticky rice.

Cashewnötter med rödlök, vitlök, chili, lime och koriander.

Kycklingvingar serveras med vår egna vitlöksaioli.

Spröda vita räkchips

Kyckling, fläskfilé eller scampi wokad med färsk starkbasilika, chili, vitlök och grönsaker.

Hackad kyckling, fläsk eller biff med lime, chili, rödlök, mynta och färsk koriander.

Friterad lax med Waan Thai-sås, färsk koriander, vitlök, chili, svamp, lök, morötter, lime och ingefära.

Ljumen glasnudelsallad med bläckfisk, musslor, tigerräkor, smaksatt med lime, selleri, chili och färsk koriander.

Currymarinerade kycklingspett med jordnötssås.

Grillad biff serveras med salladsblad, citron, gurka, selleri, koriander, rödlök och tomat.

Friterad wokad kyckling med vitlök, chili, paprika, morötter, korianderrötter och cashewnötter.

Wokad kyckling eller biff med vitlök, svartpeppar och färsk koriander.

Wokad kyckling eller scampi med vitlök, chilipasta, grönsaker och rostad sötbasilika.

Wokad scampi med vitlök, ingefära och grönsaker.

Wokad kyckling, tigerräkor eller biff med ostronsås, paprika, lök, broccoli.

Ångkokt red snapper i ett bad av lime, chili och färsk koriander.

Friterad red snapper serveras med seafood-sås, färska örter och cashewnötter.

Det bästa från land och hav. Kombo av Gråtande Tigern och Djay Taley, serveras med hemgjord seafood-sås, aioli och tigersås.

Trancherad entrecote serveras med stark tigersås och vitlöksaioli.

Honungsmarinerade revbensspjäll serveras med grönsaksstavar och vitlöksaioli.

Krispig anka glaserad med honung och chilipasta som serveras med wokade grönsaker.

Krispig fläsksida wokad med vitlök, chilipasta, grönsaker och rostad sötbasilika.

Wokad röd curry med kyckling eller tigerräkor, broccoli, champinjoner, paprika, morot och bambuskott.

Hackad kyckling eller biff med thaibasilika, chili, bambuskott, champinjoner och toppas med ett stekt ägg.

Hackad anka med lime, chili, rödlök, färsk koriander och mynta. Serveras med sticky rice.

Bläckfisk, musslor och tigerräkor wokat i whiskysås med chili, vitlök och grönsaker.

Ugnsbakad fläsksida, inlagd i soya marinad med vitlök, mynta, rödlök och koriander.

Stekt ris med scampi i tomyan marinad, koriander, citrongräs, champinjoner, lök och galanga.

Ljummen tofusallad med citron, gurka, koriander, rödlök, chili och tomat.

Wokade grönsaker med tofu, vitlök, chili och ingefära.

Wokad hackad tofu med lime, chili, rödlök, mynta och färsk koriander.

Wokad risnudlar med tofu, purjolök, morot, broccoli, groddar, krossade jordnötter och citron.

Kokosmjölk med tofu, grönsaker, citrongräs, lök, tomat, champinjoner och färsk koriander.

Wokade risnudlar med vegetarisk/kyckling/scampi, ägg, purjolök, broccoli, morot, groddar, jordnötter och citron. (vegetarisk 165 kr)

Stekt ris väl i pannan vegetariskt/kyckling/scampi wokad med grönsaker, ägg och koriander. (vegetarisk 165 kr)

Stekta risnudlar med kyckling, fläskfilé, biff eller scampi wokat med ägg, grönsaker i sojasås.

Wokade äggnudlar med kyckling, fläskfilé, biff eller scampi i ostronsås.

Wokade glasnudlar med kyckling, biff eller scampi, broccoli, selleri, vitkål, sockerärtor och ägg.

Scampisoppa gjord på chilipasta, champinjoner, lök, galangal och kaffirlime.

Kyckling i kokosmjölk med lök, champinjoner, citrongräs, galangal, tomat och färsk koriander.

Tigeräkor i kokosmjölk med lök, champinjoner, citrongräs, galangal, tomat och färsk koriander.

Grön curry med kyckling, bambuskott och paprika med krämig kokosmjölk.

Kyckling eller tigeräkor i röd curry med krämig kokosmjölk, sötbasilika, paprika och bambuskott.

Kyckling eller biff i phaneng-curry med krämig kokosmjölk, paprika och limeblad.

Kyckling eller tigeräkor i gul curry med krämig kokosmjölk, potatis, jordnötter och rostad lök.

Anka i röd curry med krämig kokosmjölk, sötbasilika och färsk frukt.

Friterad banan i kokosflingor, serveras med vaniljglass och sirap

Thailändsk pannkaka serveras med kondenserad mjölk och vaniljglass

Kokosglass serverad i ett kokosnötsskal

Två kulor glass (kokos, vanilj eller choklad)

Två kulor sorbet (vegansk)

Ljus och mörk rom, cointreau, amaretto, apelsin, lime, socker och grenadine.

Gin, thaibasilika, chili, socker, citron.

Pink gin, grenadine, socker, citron, äggvita.

Mörk rom, kokos, mango, socker, citron, bitters.

Gin, fläder, gurka, äggvita, socker och citron.

Amaretto, äppellikör, socker, citron, äggvita.

Italien. Torrt, friskt bubbel med mjuka lena bubblor med smak av päron och gula äpplen.

Frankrike. Torrt, fruktig, frisk smak av röda äpplen, honung och nouga.

Frankrike. Frukig, något blommig smak med liten sötma, inslag av päron, honungsmelon, fläder och citrus.

Jordgubb, ananas, passion och sprite.

Mangopuré, mango juice, bitters, socker, citron

Frankrike. Lättdrucket vin med inslag av röda bär och örter, mjuka tanniner samt ett kryddigt avslut.

Frankrike, Bourgogne. Smak av hallon och körsbär samt mjuka kryddiga toner av muskot. Lång eftersmak och komplexitet.

Italien, Venetien. Fylligt vin med rik fruktighet. Toner av mörka bär, livlig fräschör, eleganta tanniner.

Frankrike. Fint balanserat vin från Joseph Pascal med smak av röda bär och en lätt kryddighet.

Frankrike. Torrt, lättsamt och fräscht vin med smak av äpple och mandarin. Passar perfekt som after work vin.

Nya Zeeland. Halvtorr riesling som med fördel dricks till kryddstarka rätter. Piggt och fräscht vin med smak av honungsmelon och persika.

Frankrike. Torrt och friskt vin med smak av exotisk frukt och gula äpplen med hög mineralitet. Passar till fisk och skaldjur.

Frankrike. Eleganta vin från Joseph Pascal. Frisk och fruktig med inslag av citrus och äpple. En fantastisk match till våra fiskrätter och skaldjur.

Frankrike. Frisk och lättdrucken rosé med smak av smultron och hallon. Perfekt att dricka i solen eller som apéritif.